1、【答案】D【答案解析】试题分析：A.水不需要消化就可被人体直接吸收，不符合题意．B.氨基酸是蛋白质分解

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1、【答案】D【答案解析】试题分析：A.水不需要消化就可被人体直接吸收，不符合题意．B.氨基酸是蛋白质分解的最终产物，氨基酸是能溶于水的小分子物质。

2、能被人体直接吸收，不符合题意．C.葡萄糖是淀粉的最终产物，能被人体直接吸收。

3、不符合题意．D.淀粉初步消化成麦芽糖还不能被人体直接吸收，它要在消化酶的作用下分解成葡萄糖才能被人体直接吸收，符合题意．故选：D考点：此题考察的是食物的消化和营养物质的吸收过程．。

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