保障舌尖安全 翠苑街道开展食品安全专项检查

炎炎夏日已至,奶茶、果茶、咖啡等饮品的需求量增多。为营造安全放心的消费环境,近日,翠苑街道联合市场监督管理、综合执法队对辖区奶茶店

炎炎夏日已至,奶茶、果茶、咖啡等饮品的需求量增多。为营造安全放心的消费环境,日,翠苑街道联合市场监督管理、综合执法队对辖区奶茶店、咖啡店等场所进行食品安全专项检查。

检查组以奶茶、甜品、咖啡制作区和原料储存区为重点,对经营场所内使用、存储的食品原料进行检查,如茶叶、鲜果、奶粉、果味粉和果酱果冻等原料是否在保质期内,外包装标签是否符合规定,储存条件是否符合要求等。

“原材料每天早晚各检查一次,对于不能长期存放的食品原料会时刻关注保质期。”某奶茶店负责人表示,当前会不断加强原材料的检查和管理,给消费者一个安全放心、干净卫生的饮用体验。

本次共检查奶茶、甜品、咖啡等经营单位15家,在检查过程中,个别奶茶店存在货品摆放杂乱、需冷藏原料未及时冷藏存放等问题。针对以上问题翠苑街道已向商家下发整改通知书并提出整改意见,责令经营者限期整改,逾期未改或整改不到位将依法严肃查处。在食品安全检查的同时,还督促经营者落实疫情防控相关措施,规范佩戴口罩上岗,加强经营场所的通风消毒。

下一步,翠苑街道将进一步加强监管力度,督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,严把原材料的采购、贮存、加工关口、加强环境卫生管理,排查整治隐患,防范安全风险,保障大众的“舌尖安全”。

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